Eine Degustation der anderen Art

Eine Degustation der anderen Art
Yannick Rodari, Student der Life Technologies im dritten Jahr an der Hochschule für Ingenieurwissenschaften, organisierte auf dem Campus Energypolis ein originelles Projekt: eine professionelle Brotdegustation.
Unter der Leitung der wissenschaftlichen Adjunktin Laetitia Nicolas verkosteten und beurteilten die teilnehmenden Personen verschiedene Brotsorten.